Mengelola Usaha Jasa Boga yang Sukses
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : Remaja Rosdakarya |
| Pengarang | : FADIATI, ARi |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : Bandung |
| Tahun terbit | : 2011 |
| ISBN | : 978-979-692-051-8 |
| Subyek | : Bisnis Makanan |
| Klasifikasi | : 650 FAD m |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : cet.2 |
| Halaman | : 184 hlm.; 29 cm. |
| Keyword | : boga; bisnis; usaha |
| Lokasi | : ILMU TERAPAN |
Jenis Koleksi Pustaka
bukuteks
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Dapat dipinjam | Status Ada |