Restoran : Jilid 3
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : Departemen Pendidikan Nasional |
| Pengarang | : EKAWATININGSIH, Prihastuti; dkk |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : Jakarta |
| Tahun terbit | : 2008 |
| ISBN | : 978-979-060-006-5 |
| Subyek | : Makanan dalam restoran, hotel, kafetaria |
| Klasifikasi | : 642.5 EKA r3 |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : |
| Halaman | : 534 hlm.; ilus.; 25 cm. |
| Keyword | : |
| Lokasi | : ILMU TERAPAN |
Jenis Koleksi Pustaka
bukuteks
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Dapat dipinjam | Status Ada |