Tempe: Kumpulan Fakta Menarik Berdasarkan Penelitian
Keterangan Bibliografi
| Penerbit | : Gramedia Pustaka Utama |
| Pengarang | : WINARNO, F. G.; Wida Winarno; A. Driando Ahnan Winarno |
| Kontributor | : |
| Kota terbit | : Jakarta |
| Tahun terbit | : 2017 |
| ISBN | : 978- 602-03-5118-6 |
| Subyek | : hasil penelitian |
| Klasifikasi | : 641.356 WIN t |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : cet. 1 |
| Halaman | : xxvi + 129 hlm.; 20 cm |
| Keyword | : Tempe |
| Lokasi | : |
Jenis Koleksi Pustaka
bukuteks
Abstraksi
Buku ini membahas peran tempe berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan beberapa organisasi pegiat gizi dan pangan. (blurb)
Inventaris
| # | Inventaris | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 1 | 135142/H/2021.c1 | Ya |